Rose McAdoo é uma padeira e artista culinária treinada que faz “sobremesas científicas” — bolos de quatro andares ou pirulitos brilhantes que ela usa para explicar conceitos ambientais complexos. A melhor secção é que Rose cria essas obras-primas culinárias na natureza. Ela preparou sobremesas nas bordas de geleiras, em vulcões, cavernas e desertos. Cada rebuçado é uma obra de arte educacional que conta uma história e celebra a ciência e a proeza.
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O posto Assando bolos em geleiras com Rose McAdoo apareceu primeiro em Uncommon Path – Uma publicação da REI Co-op.
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